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欧博会员开户:入口简陋到像WC,这个酒吧凭什么,延续两年成为“中国最佳酒吧”?

上个月宣布的2020年亚洲50家最佳酒吧榜单,来自新加坡Jigger & Pony,一举拿下了亚洲第一的宝座;第二名是来自中国香港的The Old Man。
△ 2019 The Old Man工作人员领奖照
而去年的亚洲最佳50间酒吧评选中,中国香港的The Old Man赢得了亚洲排名第一,而这也是中国的酒吧首次夺得该项殊荣。

换言之,The Old Man在2019、2020年,已经延续两年成为“中国最佳酒吧”。


虽然The Old Man屡获业界殊荣,然则实在它开业仅仅才3年!到底The Old Man凭什么延续两年流动“中国最佳酒吧”称呼?借本期内容和设计之旅一起来领会一下。

都说谋划餐饮业,地段非常重要。甚至直接影响到一个店面的营收问题。然则,可以一定的是,The Old Man的乐成靠的不是地段。
△ The Old Man酒吧的入口
The Old Man隐藏在香港中环鸭巴甸街旁的这条小巷子内里,一点都不起眼。当我把上面这个图分晓到公司群里,同事L看到后说:若是你不说让我们猜我以为是WC.......


The Old Man,酒吧名字就来自于《老人与海》。你也许知道海明威是一位嗜酒如命的作家,若是没有酒赐予灵感,海明威或许基本无法留下云云多的作品。

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