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原题目:给南方人看看,东北普通人家年夜饭18个菜,东北过年该有的样子

本期导读:给南方人看看,东北普通人家年夜饭18个菜,东北过年该有的样子

东北的年,过得是喜庆。东北人异常重视除夕的年夜饭,早早的都备好了年货,通常这顿饭必须包罗所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,似乎只要缺了其中一样,这顿饭就显得异常不“隧道”。

东北的年夜饭菜肴数目必须是双数,一样平常一桌12道菜、16道菜、18道菜等等,家家户户都市摆上通常里很少见的,或是寓意祥瑞的菜品大鱼大肉管够造,吃到最后,得有剩菜,如果菜吃光了,不是说明你菜做的好吃,而是你菜做少了,不够吃,小气。

忙乎了一天,做了18个菜,有荤有素,有凉菜有热菜,下酒硬菜多,节日气氛浓,一家人开开心心过大年。下面一起看看东北普通人家年夜饭,你喜欢这样的年夜饭吗?

【家常炖鱼】

【炖小笨鸡】

【红烧排骨】

【扒肘子】

【酱牛肉】

【酱猪手】

【油焖大虾】

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【熘白肚】

【开边蚕蛹】

【熘肉段】

【焦熘丸子】

【红肠、干肠、小肚拼盘】

【皮冻】

【蒜薹炒肉丝】

【藕片炒菜心】

【山药炒木耳】

【家常凉菜】

菜肴都先容完了,你喜欢这样的东北年夜饭吗?迎接在谈论区揭晓你的看法和想法,或者嗮一嗮你家的年夜饭,一起欢欢乐乐过大年。

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